Ich gebe zu, eigentlich wollte ich heute einen anderen Whisky besprechen. Aber unter der Woche sind einige Eindrücke zu diesem Whisky auf anderen Blogs online gestellt worden und nun wollte ich dann doch mal nachschmecken!
In der heutigen Besprechung geht es von Schottland aus in die weite Welt. Nun gut, im Nachbarland ist schon direkt wieder Schluss mit der Reise, denn die Brennerei Bimber stellt äußerst spannende Whiskys hier. Als "London Single Malt" reiht sie sich in eine illustre Reihe an Brennereien ein, die es mittlerweile in großen Städten auf der ganzen Welt gibt. Nachdem der Peated Cask mir gut gefallen hat, probiere ich nun eine Einzelfassabfüllung aus einem Ex-Bourbon Cask.
Heute gibt es in der Besprechung mal wieder einen kleinen Tastingflight: Drei Whiskys, die ich gestern Abend verkostet habe und die heute direkt in die Besprechung wandern durften. Mit dabei ist ein Ben Nevis, ein Tomatin und ein, nun, eine unbekannte Brennerei. Alle drei haben gemeinsam, dass sie für deinwhisky.de abgefüllt wurden. Also, rein ins Vergnügen!
Scapa. Eine Brennerei, die man nicht so häufig ins Glas bekommt. Umso mehr war ich auf den heutigen Malt gespannt, denn die Reifung in First Fill Bourbon, das Alter von 15 Jahren und der Abfüller Gordon & MacPhail sprechen alle für ein spannendes Geschmackserlebnis. Doch manchmal kommt nach der Vorfreude eben auch ein wenig Enttäuschung. Woher die kommt erfahrt Ihr in der heutigen Besprechung!
Schon wieder eine neue Brennerei für mich! Nach der Glasgow Distillery geht es jetzt zur Brennerei Daftmill. Diese bringt in kleinen Releases Lowland Single Malt Whisky auf den Markt, der immer rucki-zucki ausverkauft ist. Ich habe das Summer Batch 2006 / 2018 im Glas!
In meiner heutigen Whiskybesprechung geht es um einen absoluten Spitzen Whiskey: Redbreast 21 Jahre. Ein irischer Whisky, der einfach für sich alleine steht. Ich nehme ihn heute ganz genau unter die Lupe!
Die Schafe sind los! Heute habe ich den Ardbeg Blaaack Committee Release im Glas - ein fassstarker Islay Whisky, der in Pinot Noir Fässern gefinished wurde.
Heute verkoste ich einen Auchentoshan in Fassstärke. Es kommt selten vor, dass diese Lowland Brennerei Whiskys mit hohen Prozentzahlen veröffentlicht, wie gut ihr das steht, sehen wir heute beim SIlver Oak.
Die Hanse Spirit 2020 fand am Freitag und Samstag ihre Fortsetzung. Heute nehme ich Euch mit auf eine kleine Reise durch die Hamburger Fischauktionshalle!