Die Brennerei Milk & Honey ist die erste israelische Whiskybrennerei, die es auch in Deutschland zu (langsam wachsender) Aufmerksamkeit gebracht hat. Mitten in Tel Aviv gelegen wird hier Single Malt Whisky produziert, der nicht nur das typische "vielversprechend" erhält, sondern bereits jetzt gut schmeckt! 

Heute habe ich allerdings keinen Whisky im Glas, sondern zwei Fassproben aus Fässern, die noch keine drei Jahre Lagerzeit auf dem Buckel haben. Einmal Weißwein und einmal Granatapfelwein - da wird es definitiv spannend!