Die Brennerei Strathisla zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Sie wurde bereits 1786 gegründet und befindet sich heute im Besitz von Chivas Brothers bzw. Pernod Ricard. Insgesamt werden ca. 2.400.000 Liter Alkohol im Jahr hergestellt, wovon allerdings ein Großteil in den Chivas Regal Blend fließt.
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Am 30.6. war es schon wieder so weit, das nächste SMWS Outturn Tasting stand an. Mittlerweile ist dieses Tasting ja zu einem Pflichttermin in meinem Kalender geworden. Umso schlimmer eine Nachricht: Die SMWS macht Sommerpause!
Zu Besuch bei ...: Strathisla
Neben meinem Besuch bei GlenDronach (hier nachzulesen!) und Aberlour (folgt!) habe ich auch die Strathisla Brennerei besucht. Zugegeben, eigentlich handelte es sich hier um eine Ausweich-Lösung. Der erste Plan war Balvenie näher unter die Lupe zu nehmen, allerdings hat die Führung dort nicht in unseren Zeitplan gepasst. Es musste also eine Alternative her! Strathisla genießt den Ruf die schönste Brennerei Schottlands zu sein, allerdings ist sie eher für den Chivas Regal Blend bekannt, für den sie den Leading Malt darstellt. Whisky-technisch also eher eine Notlösung? ... dazu später mehr.