Whisky Review #33: Tomatin - 2002 Cabernet Sauvignon Cask "Wieder was gelernt!"

Der Einstieg in diese Woche war der Hyde No.5 Burgundy Cask. Ein irischer Single Grain Whiskey mit Rotwein Finish. Wie der Besprechung zu entnehmen ist, war ich von diesem Whiskey wirklich nicht angetan. Anfang der Woche / Ende letzter Woche war meine kleine Weltsicht also noch in Ordnung. Irische Whiskeys und Grain Whiskys sind nicht meine Welt. So weit, so gut. Aber während der Woche musste ich feststellen, dass das Erleben von Whisky eine Reise mit ungewissem Ausgang ist!

Am Dienstag hatte ich die Möglichkeit einige Whiskys zu probieren, die ich mir so wahrscheinlich nicht selbst gekauft hätte, und prompt habe ich daraus zwei Quickly Reviewed gemacht. Den Auftakt bildete der Ardbeg Renaissance, der mich wirklich positiv überrascht hat! In der Besprechung schreibe ich, dass ich Ardbeg gegenüber schon etwas voreingenommen war, so richtig zünden wollte die Brennerei bei mir noch nicht. Der Renaissance hat mir allerdings gezeigt, dass man niemals nie sagen sollte. Ein toller rauchiger aber auch wirklich süßer Vertreter von Islay. Nicht 0815, sondern etwas Besonderes. Leider mittlerweile auch im Preis.

Den Bogen zum Hyde konnte ich dann zum Ende der Woche hin spannen: Mit dem Teeling "The Revival No.2 Calvados Cask" verirrte sich erneut ein Ire in mein Glas. Zwar ein Single Malt mit spezieller Lagerung und kein Single Grain, aber dennoch. Habe ich aus meinen "Fehlern" denn gar nichts gelernt? Zum Glück nicht! Denn der Revival No.2 geht mir seitdem ehrlich gesagt nicht mehr aus dem Kopf. Ein toller apfelig-süßer, milder, bezaubernder Malt. Verdammt! Wo sind nur meine Prinzipien hin?

Bevor Ihr jetzt denkt: "Was ist das denn für ein blöder Werbeartikel? Ist der nur da um auf andere Besprechungen zu verlinken?"Nein, Ihr missversteht meine Absicht.

Für mich war diese Woche sehr spannend! Irgendwie hatte ich vorher das Gefühl, dass meine Whisky-Pfade etwas eingelaufen waren. Ich bin mir relativ sicher, was ich mag und was nicht, und auch wenn ich aktiv ab und zu etwas anderes versuche, so komme ich doch häufig wieder in meine Komfortzone zurück. Die letzten hier besprochenen Whiskys haben mir aber einiges beigebracht, und das finde ich unglaublich schön! Auch ein Ire kann mir schmecken! Vielleicht sollte ich - sofern bezahlbar - mal in ältere Ardbeg Abfüllungen reinschnuppern! Ach, was für eine spannende Reise.

... und nicht zuletzt: Ich als Autor und Ihr als Leser könnt an dieser Reise teilhaben. Bald schreibe ich meine 50. Whiskybesprechung, und die Reise bis hierher war spannend, informativ, lehrreich und hoffentlich nett zu lesen! Mich motiviert es auf jeden Fall weiter zu machen!

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Heute soll es wieder in gewohntes Fahrwasser gehen: Nicht rauchig, nicht nicht-schottisch. Ein klassischer Single Malt muss mal wieder her! So wie ich ihn mag: Geschmacksintensiv und ausgewogen. Daher geht es mal wieder zu Tomatin. Ich habe über die Brennerei schon relativ viel geschrieben, daher will ich es an dieser Stelle nicht noch einmal ausführen, aber kurz gesagt: Die letzten Abfüllungen haben mir alle ziemlich gut gefallen!

Es soll an diesem Sonntag um den 2002er Cabernet Sauvignon Cask gehen, ein klassischer Tomatin, der ein Finish (von 5 Jahren) im Rotweinfass erfahren hat. Ob sich die gute Tendenz der Woche fortsetzen wird? Wir werden es sehen!